茎葉多収で糖含量が高い稲発酵粗飼料用水稲新品種「たちすずか」

• 担当機関: （独）農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究センター
• 研究期間: 2001～2009
• 研究担当者: 松下 景; 飯田修一; 出田 収; 春原嘉弘; 前田英郎; 田村泰章
• 発行年度: 2009
• 要約: 「たちすずか」は「クサノホシ」と比較し牛に消化されやすい茎葉の割合が高く、耐倒伏性が強く、糖含量が高く、中性デタージェント繊維の消化性が高いため、ホールクロップサイレージ用の飼料用稲専用品種として適する。
• キーワード: イネ、飼料、ホールクロップサイレージ、未消化籾、糖、耐倒伏性
• 背景・ねらい: 稲発酵粗飼料として利用できる専用品種として、近畿中国四国地域においては「クサノホシ」「ホシアオバ」が普及しているが、栽培面では天候不順等により収穫適期を逃し、倒伏によって収穫が困難となる場面も多く、改善が求められている。収穫・調製においては、糖分の不足等による不良発酵の問題があり、給与面では、未消化籾の排泄の問題が依然として残されている。これらのことから、牛に消化されやすい茎葉の割合が高く、収穫期の糖含量が高く、耐倒伏性に優れる稲発酵粗飼料用水稲品種を育成する。

成果の内容・特徴

「たちすずか」は「クサノホシ」と比較して、次の特性を示す。

1. 「たちすずか」は「クサノホシ」と「極短穂(00個選11)」との人工交配に由来する粳種である。
2. 出穂期が「クサノホシ」より4日程度遅い「極晩生」である(表1)。
3. 耐倒伏性は「クサノホシ」より明らかに強く“極強”であり、収穫適期を約2ヶ月過ぎても倒伏しにくく、収穫可能な期間が長い。また湛水直播、乾田直播での栽培が可能である。(表1)
4. 消化されやすい茎葉の割合が高く、消化されにくい籾の割合が低い(表1)。
5. サイレージ発酵に必要な糖の含量が「クサノホシ」より明らかに高い(図1)。
6. サイレージ中の粗繊維および中性デタージェント繊維の消化率が「クサノホシ」より高い(図2)。

成果の活用面・留意点

1. 栽培適地は温暖地の平坦部および中山間地域であり、近畿中国四国地域において稲発酵粗飼料の安定生産と品質向上に貢献できる。2010年度の栽培予定面積は試作を含め27haである。
2. 籾の収量が低く種子生産の効率が低いため、採種栽培においては通常の3倍程度の面積が必要となる。
3. いもち病に対しては不明な真性抵抗性を有し通常は発病しないが、変異菌の出現により罹病化する可能性があるので注意する。
4. 縞葉枯病に罹病性であるため常発地帯では作付けしない。
5. 種子の入手及び増殖に関しては、育成機関に問い合わせる必要がある。

• カテゴリ: いもち病 乾田直播 縞葉枯病 飼料用作物 新品種 水稲 中山間地域 抵抗性 品種