加工・保存技術[貯蔵技術] and [りんご]
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リンゴの長期貯蔵に適する品種および貯蔵技術の組み合わせ
リンゴ‘ふじ’ミツ入り果実の長期貯蔵
収穫から処理までの日数および保管温度がリンゴ‘ふじ’における1-メチルシクロプロペンの品質保持効果に及ぼす影響
鮮度保持剤として消石灰を用いた梱包方法がリンゴ‘ふじ’の品質保持に及ぼす影響
リンゴ‘ふじ’の収穫時期別1－MCP処理が品質保持に及ぼす影響
リンゴ「シナノゴールド」の収穫期の熟度が長期貯蔵後の果実品質に及ぼす影響
リンゴ‘ふじ’有袋のCA貯蔵における低酸素貯蔵と収穫時期が品質保持に及ぼす影響
1-MCP処理によるリンゴ中生種及び晩生種の品質保持効果
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