発酵リキッド飼料へのチョコレート添加が肥育豚の発育および肉質に及ぼす影響

業績名	発酵リキッド飼料へのチョコレート添加が肥育豚の発育および肉質に及ぼす影響
年度	2011
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	(独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,家畜生理栄養研究領域,芦原茜 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,家畜生理栄養研究領域,大森英之新潟農総研,小橋有里 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,家畜生理栄養研究領域,田島清 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,畜産物研究領域,佐々木啓介 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,畜産物研究領域,本山三知代 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,畜草研,（旧）機能性飼料研究チーム,川島知之
発表論文(都道府県機関)	日本養豚学会誌,48,47-57,2011.6
課題	国内飼料資源を活用した高機能飼料の調製利用技術の開発
カテゴリ	豚