光学的手法に基づく「もち米」の胴割れ検知に関する基礎的研究

業績名 光学的手法に基づく「もち米」の胴割れ検知に関する基礎的研究
年度 2014
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,,食品分析研究領域,吉村正俊
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,,食品工学研究領域,蔦瑞樹
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,,食品工学研究領域,杉山純一
,ケット科学研究所,,,笠井康
,JSPS,,,粉川美踏
,農研機構PD,,,藤田かおり
,JSPS,,,柴田真理朗
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発表論文(都道府県機関) 農業情報研究,23(2),49-58,2014.07
課題 先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発
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