作物[野菜] and [えだまめ or だいこん or 高付加価値]
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露地野菜の高付加価値化のための栽培技術の開発
摘要 目的：エダマメ、ダイコン、ホンレンソウ等について、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分の実態把握を行い、品種、土質や栽培方法の違いと栄養成分含量との関連を明らかにする。 計画：栽培条件の異なるエダ...
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