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肉用牛農場における腸管出血性大腸菌及びカンピロバクター低減技術の開発

摘要 　農場で使用される生菌剤や食品添加物等の微生物制御物質について比較試験を実施。また、各物質の排菌抑制効果を検証した。

酪農場におけるサルモネラの侵入防止および排泄低減対策の確立

摘要 目的：給与飼料などの疫学調査によって、想定される感染経路のリスクを解明し、効果的な侵入防止対策を示す。さらに、給与飼料の構成や飼料添加物等が、ルーメン内でのサルモネラの増減に及ぼす影響を検討し...

酪農場におけるサルモネラの侵入防止および排泄低減対策の確立

摘要 目的：給与飼料などの疫学調査によって、想定される感染経路のリスクを解明し、効果的な侵入防止対策を示す。さらに、給与飼料の構成や飼料添加物等が、ルーメン内でのサルモネラの増減に及ぼす影響を検討し...

タイ、中国等における低利用飼料資源等の栄養特性評価と調製法の開発

摘要 タイにおける良質サイレージの安定調製用優良乳酸菌生菌剤を試作するため、安定して入手可能な栄養源を用いた大量培養法を検討し、廃糖蜜２％、米糠0.5％、酵母エキス0.2％、無機塩類からなる安価な培地を開...

寒冷地における黒毛和種人工哺育子牛の損耗防止技術の確立

摘要 目的：ア 乳用牛を活用した受精卵移植により生産された黒毛和種子牛は人工哺育されることになる．黒毛和種の人工哺育技術については，代用乳の給与方法を中心に検討が進められ，一定の成果が得られているも...

寒冷地における黒毛和種人工哺育子牛の損耗防止技術の確立

摘要 目的:ア 乳用牛を活用した受精卵移植により生産された黒毛和種子牛は人工哺育されることになる．黒毛和種の人工哺育技術については，代用乳の給与方法を中心に検討が進められ，一定の成果が得られているもの...