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下北のうまい海活用促進事業

摘要 目的：アイナメ、カレイ類の高鮮度処理技術を開発し、マニュアル化する。養殖クロソイの成分特性調査し、ブランド化を促進する。 、成果：1)アイナメを安静蓄養した後、活締めすることで高鮮度の状態を長く...

ハギ類等新魚種養殖技術開発

摘要 【目的】ハギ類（カワハギ、ウマヅラハギ）の海面養殖技術開発に取り組むとともに、養殖魚の身質および肝臓の品質評価手法を開発する。 、【期待される成果】ウマヅラハギについて、効率の良い給餌方法が明...

ハギ類等新魚種養殖技術開発

摘要 【目的】ハギ類（カワハギ、ウマヅラハギ）の海面養殖技術開発に取り組むとともに、養殖魚の身質および肝臓の品質評価手法を開発する。 【期待される成果】ウマヅラハギについて、効率の良い給餌方法が明ら...

重要小型鯨類資源の動態解明（５０）

摘要 わが国イルカ漁業には追い込み漁業と突きん棒漁業があり、イルカ類７種を対象としている。これら小型鯨類についてその資源動態を明らかにするため、鯨類目視調査に基づいた資源量推定を行った。その結果、追...