研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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摘要 多収で搗精時間が短く、精麦品質に優れる「四国裸100号」を「トヨノカゼ」と命名登録した。早生、多収で耐倒伏性に優れる品種の開発のために交配、系統養成、生産力検定試験、品質分析等により選抜を行い、...
- 研究期間
- 新規2005-2005
- カテゴリ
- いちご 大麦 加工 軽労化 高付加価値 品種 麦茶
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摘要 稈が強く、収量が多く、搗精時に白く、硬さが適当な品種ならびにもち性、加熱した際の色が褐変しにくい系統育成を目指し109組合せの交配を行った。これらの性質をもつ系統を選び、約350系統を収量試験や搗精...
- 研究期間
- 新規2004～2004
- カテゴリ
- 大麦 軽労化 高付加価値 品種
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摘要 i）米について、米飯の粘りにかかわる粘性多糖の含量は7.2－24.2%の範囲にあった。また、米飯の良食味に関わると推定されるリポ蛋白質を見いだした。ii）小麦について、粘度特性突然変異系統の澱粉特性を解...
- 研究期間
- 新規2002～2002
- カテゴリ
- 大麦 軽労化 高付加価値 小麦 品種 良食味
