研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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１ 奥能登の地域資源・特産品目の栽培技術確立 、１）地域の特性を活かした野菜・山菜類の栽培体系の確立 、(2) 新規導入品目の栽培法の検討 、1) スナップエンドウの抑制栽培法の確立
摘要 目的：奥能登の気候条件を活かした山菜・野菜類の出荷が注目されており、金沢市場からは秋冬期のエンドウの出荷要望がある。しかし、奥能登における栽培事例は少なく、栽培方法が明らかでない。今年度はサヤ...
- 研究期間
- 完H22～24
- カテゴリ
- 栽培技術 栽培体系 さやえんどう 出荷調整 播種 品種
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１ 奥能登の地域資源・特産品目の栽培技術確立 １）地域の特性を活かした野菜・山菜類の栽培体系の確立 (2) 新規導入品目の栽培法の検討 （１） サヤエンドウの抑制栽培法の確立
摘要 目的：「顔の見える奥能登の食材」において、秋冬期出荷の品目・量が少なく、金沢市場からは抑制サヤエンドウの出荷が求められている。しかし、能登における播種適期や品種は明らかでない。そこで奥能登に適...
- 研究期間
- 継H22～24
- カテゴリ
- 栽培技術 栽培体系 さやえんどう 出荷調整 播種 品種
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輸入野菜急増下における小規模産地発展のための経営的条件の解明（１４）
摘要 輸入が増加している野菜の一つであるショウガを対象として取り上げ、東京都中央卸売市場のデータを基に需要関数を計測したところ、価格弾力性は１未満で非弾力的、所得弾力性は負であり、所得の増加とともに...
- 研究期間
- 完Ｈ０８～Ｈ１０
- カテゴリ
- えだまめ 経営管理 さやえんどう しょうが 中山間地域
