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摘要 シソ類は、健康に関与するないよう成分や有益な機能性を多く有する。エゴマを含むシソ類について、香り成分や抗酸化性の調査マニュアルを作成し、機能性成分の定量的評価を行った。 研究対象 シソ 戦略 園芸...
- 研究期間
- 完H15～17
- カテゴリ
- 育種 えごま 香り成分 機能性 機能性成分 しそ
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摘要 シソ類は、健康に関与するないよう成分や有益な機能性を多く有する。エゴマを含むシソ類について、香り成分や抗酸化性の調査マニュアルを作成し、機能性成分の定量的評価を行う。 研究対象 シソ 戦略 園芸 ...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 育種 えごま 香り成分 機能性 機能性成分 しそ
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摘要 シソ類は、健康に関与するないよう成分や有益な機能性を多く有する。エゴマを含むシソ類について、香り成分や抗酸化性の調査マニュアルを作成し、機能性成分の定量的評価を行う。 研究対象 シソ 戦略 園芸 ...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 育種 えごま 香り成分 機能性 機能性成分 しそ
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摘要 韓国などから導入したエゴマ遺伝資源の形態形質間の品種間差異を調査するために、植物遺伝資源特性調査マニュアルに従ってエゴマ品種の一次特性を明らかにした。特性データは、特性評価データベースへの入力...
- 研究期間
- 継８～１２
- カテゴリ
- 遺伝資源 えごま データベース 品種
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摘要 海外から導入したエゴマ、コムギなどを材料に用いて、植物遺伝資源特性調査マニュアルに従って一次特性を明らかにした。特性データは特性評価データベースへの入力を行い、公表した。サトウキビにおいては安...
- 研究期間
- 完８～１２
- カテゴリ
- 遺伝資源 えごま さとうきび データベース
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摘要 新たに導入したエゴマ７９品種（日本３２、韓国３４、米国６、ブータン４、中国１、インド１、タイ１）の１次特性を遺伝資源特性調査マニュアルに従って調査し、特性データベースに入力した。エゴマ種子の保...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１２
- カテゴリ
- 遺伝資源 えごま しそ データベース 品種
