研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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高性能機器分析による抗酸化成分等の精密な化学構造の解析・同定
摘要 高感度・高分解能分析機器を活用して、他機関との共同研究により、緑豆ガラクトース転移酵素の機能解明や、シソ属の精油成分、イネ若葉中の抗アレルギー及びメラニン生成抑制活性成分の同定を行い、αキチン...
- 研究期間
- 完了2001-2005
- カテゴリ
- 乾燥 サポジラ しそ ハイビスカス マンゴー レンブ
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摘要 体脂肪低下に対するビタミンＢ群の効果について、ラットを用いて検討した。その結果、飼料にリボフラビンとニコチン酸アミドの２種を強化した場合、またはこれにビオチンを加えた３種強化により、体脂肪含量...
- 研究期間
- 継Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- 高付加価値 豚 レンブ
