加工・保存技術[加工技術] and [ヒヤシンス]
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花きが快適性に及ぼす効果の解明（３１９）
摘要 花になにを求めるかを「部屋を美しくする、雰囲気を変える、精神的な安らぎ、香り、自然、季節感、花を楽しむ」についてその程度を調査したが、香りを除き、８０％以上の人がこれらを求めていた。緑のイミテ...
花きの香りの評価（３２７）
摘要 ヒヤシンス３品種の香気成分の差異を減圧蒸留で捕集して調査した。３品種には２４種の共通の成分が存在し、その中でもＢｅｎｚｙｌ ａｃｅｔａｔｅとα－Ｆａｒｎｅｓｅｎｅが多量に存在した。減圧蒸留では...
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