加工・保存技術[加工技術] and [飼料利用性 or 加工]
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自給粗飼料資源を活用した特色ある酪農のためのブラウンスイス種の利用法
摘要 【目的】ブラウンスイス種について、粗飼料多給飼養における産乳及び乳加工や雄子牛の肉利用等の品種特性を評価し、加えて産乳性の経営評価を行ない、ホルスタイン種に対する優位性・代替性を発揮できる条件...
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