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持続可能な大規模露地園芸営農システムの確立

摘要 目的： 　第３期「みやぎ食と農の県民条例基本計画」では食と農を取り巻く情勢の変化に対応して園芸産出額の倍増を目指すこととしており，「みやぎ園芸特産振興戦略プラン」では大区画ほ場を活用した露地園...

環境変動等に対応した新たないぐさの生産加工技術の開発

摘要 目的：温暖化や燃油価格高騰等の環境要因により、いぐさの生産・経営に不安定な状況が続いている。また、県育成品種「涼風」では、普及品クラスの品質の安定化が求められている。このため、健苗管理技術の確...

干しいも通年加工に向けた原料芋長期冷蔵・冷凍・再加工技術の開発

摘要 目的：需要を満たしていない干しいもの生産量を増やし、大規模干しいも生産者の経営向上を図るため干しいもの通年加工に向け、原料いもの冷凍を駆使した長期保蔵技術を開発する。 成果：貯蔵前にキュアリン...

イアコーン収穫スナッパヘッドの現地適応化

摘要 目的：約９割を輸入に依存している濃厚飼料の自給率向上のため、平成29年（2017）～令和元年（2019）に「府県における国産濃厚飼料の生産利用システムの　構築」のうちの「経営体府県自給飼料コンソーシアム...

水産利用加工総合調査

摘要 経営体力が乏しい中小零細水産加工業者等への専門的な技術支援の一環とした、地元水産物の特性を加味した新たな加工品開発の共同試験や技術指導等を行う。また漁業者の所得向上につながる魚介類のブランド化...

果樹・特産作物の生産費ならびに経営調査

摘要 ■目的：果樹・野菜・特用作物等の県の主力品目を中心に、生産費をはじめとする作型別の経済性とその生産技術構造を調査し、企画指導のための基礎資料とする。　 ■成果：ハウスわさび、デラウェア、シャイン...

需要に即した飼料自給率の高い黒毛和種肉用牛生産技術の開発

摘要 購入飼料の高騰及び消費者ニーズに即した牛肉生産に対応するため、国産飼料原料を活用し、肥育経営における飼料自給率の向上と、高付加価値牛肉生産のための飼養技術を開発する。

多様な生産者ニーズに対応した水田農業推進のための安定生産技術

摘要 目的：農業経営の大規模化やICTの農業利用が浸透してきており、作業の効率化が求められている。また、水稲種子生産での収穫・乾燥作業に伴う発芽率低下の改善、稲品種の貯蔵性の違いに基づいた効率的な種子...

中山間地における水稲スマート有機栽培

摘要 　広野町に実証ほ場を設置し、中山間地域の条件不利地及び震災・原発事故に起因する避難指示を解除した後の営農再開地域で水稲有機栽培産地の再生に向け、スマート農業機器を活用した各種作業の省力化や生産...

稲わらの調製方法の違いが肥育牛に与える影響の検討

摘要 〇目的 　黒毛和種の肥育では、粗飼料としての稲わら給与が欠かせないが、本県は稲刈り取り後の天候が不安定で、乾燥稲わらの調製が難しい。 　このため、県外や国外から購入している経営体が多いものの、異...

水産研究イノベーション加速化事業

摘要 【目的】 ○東京大学との共同研究により、耳石微量元素分析を用いたタチウオ、カタクチイワシ等の資源構造の解析を行う。 ○ワカメについて、地元企業と連携し、肉厚で成長が良い品種への改良を行う。併せて、...

農業法人の経営発展に向けた実行性のあるマーケティング手法の検討

摘要 目的： 　農産物のマーケティングに対応した最適な分析手法の選択し，外部環境分析，内部環境分析戦略立案等の各分析手法について，農産物，農産加工品，農産物直売所・農家レストラン等，農業分野での有効...

１　漁業経営高度化・安定化に関する研究開発

摘要 目的:漁家経営実態調査による経営動向の把握及び経営改善手法の養殖漁家への提案により、漁家経営の向上を図る。また、市場流通動向の把握及び消費地のニーズに対応した出荷体制の提案により、漁家所得の向...

高鮮度ホッケを活用した付加価値向上技術の開発

摘要 背景：道産ホッケの資源量減少を背景に、資源の安定と漁家経営の両立にむけたホッケ加工品の付加価値向上が急務となっている。水産加工品の品質は、原料魚の鮮度に影響を受けることが報告されており、これま...

加工専用キャベツの直播による省力栽培技術の確立　

摘要 目的）加工専用キャベツの機械収穫体系を前提とした直播栽培技術を確立し、安定供給に向けた長期貯蔵の可能性を明らかにする。経営研究では「ジュビリー」直播栽培のコスト削減に重要な費目を特定し経済的な...

３－（１）漁業・養殖業の経営安定に資する生産システムの現場実装

摘要 ・新規漁具の改良試験を行い、底びき網での不要物の入網が低減し、有用魚種の漁獲能力が維持されることを実証した。 ・無人航空機は、海外まき網漁業の南方漁場での実操業で運用試験を実施し、魚群映像伝送...

２－（１）養殖業の成長産業化を推進するための研究開発

摘要 ・海面生簀において実証試験を行い、早期種苗が冬季までに天然種苗と同等の体重２kg 以上に成長すること及び従来の人工種苗に比べて冬期の生残率が２倍程度に向上することを明らかにした。また、配合飼料の...

カンキツの機能性成分高含有品種の育成と高付加価値化によるブランド力向上

摘要  機能性高含有カンキツ品種の育成については、令和３年度の系統適応性検定試験を実施し、地域における樹や果実等の特性を評価した。  S.マルチの実証園では果実の糖度が向上し(Brix1.3～1.5ポイント)、現...

野菜シームレス周年生産技術による高収益水田複合経営への転換

摘要 ・ タマネギの秋及び春定植作型において3品種、夏定植作型において1品種をセット球栽培適性品種として選定した。 ・ タマネギ栽培の作業定順（防除等）を生育ステージに紐づけたアルゴリズムをNEC営農指導支...

露地野菜の省力機械化技術による複合経営の収益向上

摘要 ・ 直播スイートコーンの一斉機械収穫に向けた苗立ち率向上では、目標の20％を達成した。カボチャ生産の省力化では、スマート農業実証プロにおいて、苗自動灌水装置の改良により、カボチャ育苗の作業時間を...