畜産由来の温室効果ガス制御技術の高度化と家畜生産の温暖化適応技術の開発

• 課題番号: 2012020417
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究分担: 長田隆; 田中正仁
• 協力分担関係: 北海道大学; 北海道立総合研究機構; 石川県畜産総合センタ－; 新潟大学農学部; 千葉県畜産総合研究センター; 熊本県畜産研究所; 酪農学園大学; 東北大学農学部; (株）住友化学; （株）味の素
• 研究期間: 2011-2015
• 年度: 2012
• 摘要: 高温環境の家畜生産に対する影響に関しては、a)黒毛和種生体及びと畜場から採取した乳用牛の子宮について頸管電気伝導度値を測定し、夏季暑熱期においては発情期の頸管電気伝導度値の低下が、不明瞭になることを明らかにした。b)肥育豚の摂食調節に関与する血中ホルモンには高温環境の影響がなく、一方、視床下部中ヒスタミン濃度が暑熱区の豚で常温区の約2倍に増加することを見出した。ヒスタミンの増加は、ヒスタミン受容体拮抗薬の投与試験から、摂食量と体温調節に関与していることがわかった。; 精密栄養管理による反すう家畜からのメタン排出の抑制技術に関しては、カシューナッツ殻液（CNSL）の給与によるメタン（CH4）産生削減と産乳性（乳量、乳質）への影響解明に関しては、泌乳後期のホルスタイン種乳牛を用い、CNSLを22％含有する製剤（CNSL製剤）を乾物給与量1kg当たり1.0％添加（中濃度区）あるいは1.39％添加（高濃度区）により、生産性に影響なく、CH4産生が中濃度区で6.5％、高濃度区で10.1％抑制できることを明らかにした。; 家畜排せつ物管理起源の温室効果ガス（GHG）制御に関しては、a)放牧地におけるふん排出行動の検出システムの開発では、牛の尾に装着した加速度センサの記録からふん排出時間の検出を可能とした。GPSデータと併せて作成した放牧地内ふん分布図から、滞在時間と相関してふんが排出されていること等を明らかにした。b) 温室効果ガス発生抑制型の汚水浄化リアクターの開発では、炭素繊維リアクターでは処理水中の硝酸塩及び亜硝酸塩の蓄積が少なく脱窒が良好に進行しており、活性汚泥処理と比較して、この脱窒進行の差異が、炭素繊維リアクターの一酸化二窒素発生が少ない根拠であることを示した。c)乳用牛飼料蛋白質の第一胃分解性を制御した栄養管理による窒素排出検証では、給与飼料中のCP（粗蛋白質）水準の低減により、乳生産量を維持しながら、乳牛の尿及びふん尿中への窒素排せつ量を有意に減少させるという温室効果ガス抑制効果を示した。
• カテゴリ: GPS ナッツ 肉牛 乳牛 豚