作物[麦類] and [大麦 or ラベンダー]
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小麦粉色相評価のためのスキャナ式胚乳測色システム
要約 市販のフラットベッドスキャナを利用し、小麦種子横断面の胚乳色相を測定するシステムを新規開発した。これにより製粉による小麦粉色相の劣化要因を除外し胚乳自体の色相を効率的に測定できるとともに、小麦...
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