研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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要約
- 小麦胚芽をGABA合成酵素源とし、グルタミン酸ナトリウム量、ピリドキサルリン酸量、反応液pH、反応温度および反応時間を最適化することによりGABAを効率的に合成できる。合成したGABAをスプラウトへ施用...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- かいわれ コスト 小麦 水耕栽培 そば だいこん ブロッコリー
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要約 市販のフラットベッドスキャナを利用し、小麦種子横断面の胚乳色相を測定するシステムを新規開発した。これにより製粉による小麦粉色相の劣化要因を除外し胚乳自体の色相を効率的に測定できるとともに、小麦...
- 研究期間
- 2006～2007
- カテゴリ
- 育種 大麦 カラー 小麦 そば 評価法 ブロッコリー ラベンダー
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道央地帯における「大地の星」と春まき小麦初冬まきを取り入れた経営モデル
要約 冷凍米飯用「大地の星」で600kg/10a、春まき小麦の初冬まき栽培で450kg/10aを達成し、露地野菜を取り入れた複合経営は、家族３人で農業所得538万円の所得確保が可能であり、石狩・南空知地域における地域水...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- 加工 経営管理 経営モデル コスト 小麦 栽培技術 水田 水稲 施肥 大豆 多収栽培技術 抵抗性 品種 ブロッコリー レタス
