研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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要約 ダイコン葉、テンサイ葉などの植物葉部には有用脂質が高濃度含まれるものがあり、グルコシルセラミドおよび酸化安定性に優れるα-リノレン酸の抽出原料としての価値をもつ。 キーワード グルコシルセラ...
- 研究期間
- 2011～2014
- カテゴリ
- あま えごま 加工 機能性 高付加価値 コスト だいこん てんさい りんご
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要約 抗酸化性などの多様な機能性をもつフコキサンチンは、経口摂取によってマウスに吸収され、主としてフコキサンチノールとアマローシアキサンチンＡへ代謝され、脂肪組織などの体内の各組織に蓄積される。 ...
- 研究期間
- 2006～2008
- カテゴリ
- あま 機能性
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要約 ブルーベリー新品種「おおつぶ星」、「あまつぶ星」は、「コリンズ」及び「コビル」の自然交雑実生から育成した品種で、「おおつぶ星」は中生種、「あまつぶ星」は中晩生種である。両品種ともに果実は大きく...
- 研究期間
- 1992～1999
- カテゴリ
- あま 機能性 挿し木 省力化 新品種 土壌改良 播種 品種 ブルーベリー 良食味
