研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 5件
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バイオエタノール生産を目的としたオイルパーム廃棄木からの樹液搾汁システムの開発
要約 オイルパーム廃棄木より効率的に樹液を搾汁するシステムを開発した。本システムは、かつら剥き機(既存機)、シュレッダー（新規開発）、圧搾機（新規開発）により構成され、搾汁率約80%の効率で、1時間に約50...
- 研究期間
- 2006～2010
- カテゴリ
- 加工 さとうきび
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要約 サトウキビ搾汁液に乳酸菌を接種して乳酸発酵させると、サトウキビ搾汁液中のグルタミン酸がGABAに変換される。乳酸菌Lactobacillus brevis NBRC12520によってGABAが増強されたサトウキビ搾汁液を用いて製糖...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- 加工 機能性 高付加価値 さとうきび
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要約 サトウキビ搾汁液と乳原料とを含有する培地に乳酸菌を接種して乳酸発酵させることにより、サトウキビ由来のポリフェノールや抗酸化能を活かし、かつ、血圧降下作用が期待できるGABAを豊富に含んだサトウキビ...
- 研究期間
- 2003～2005
- カテゴリ
- 加工 機能性 さとうきび 需要拡大 品種 山羊
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要約 サトウキビ酢は、各種発癌物質に対して幅広い抗変異原活性を示し、ポリフェノール含量も高い。さらに、サトウキビ酢はアンギオテンシンI変換酵素に対しても阻害活性を示す。九州農業試験場・畑地利用部・畑...
- 研究期間
- 1998～1999
- カテゴリ
- 育種 加工 機能性 経営管理 さとうきび
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14. サトウキビ酢の抗変異原活性及びアンギオテンシンＩ変換酵素阻害活性
要約 サトウキビ酢は、各種発癌物質に対して幅広い抗変異原活性を示し、ポリフェノール含量も高い。さらに、サトウキビ酢はアンギオテンシンI変換酵素に対しても阻害活性を示す。 背景・ねらい
南九州地... - 研究期間
- 1998～1999
- カテゴリ
- 加工 経営管理 さとうきび
