作物[野菜] and [にんにく or らっきょう or 長期保存・貯蔵]
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風乾処理によるネギ属遺伝資源の-80°C長期保存技術
要約 ネギ属遺伝資源を長期間安定的に保存できる技術である。ネギ属茎頂に処理液で脱水耐性を付与した後、風乾で脱水し-80°C冷凍庫で急速冷却すると、一年間保存後の再生率は液体窒素を用いた超低温保存品と大差...
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