作物[野菜] and [かぼちゃ or ブルーベリー]
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農産物入りミルクジャムの新製造法
要約 牛乳、ビートグラニュー糖、甘味糖によるあっさりした味のプレーンミルクジャムの製造法を開発するとともに、これを利用した県内産の機能性成分を含む農産物入りミルクジャムを開発した。 背景・ねらい 現在...
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