研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 単身者の食料購入金額は、２人以上世帯よりも男女による違いが大きく現れる傾向を明らかにした。単身女性は同年齢で比較すると、２人以上世帯の男女のどちらよりも乳製品や生鮮果物を多く購入している。弁当...
- 研究期間
- 2006～2006
- カテゴリ
- かぼちゃ ごぼう さといも だいこん トマト にんじん ぶどう ブロッコリー もも りんご
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要約 市場流通の過程でナス果実に発生したガクの離脱（へたはずれ果）には、エチレンガスと保管温度の影響が大きい。エチレン濃度が高いと15℃以上で、濃度が低くても17℃以上で発生する。いずれの濃度でも25℃以上...
- 研究期間
- 2003～2003
- カテゴリ
- うめ 出荷調整 トマト なす 品種 メロン もも 輸送 りんご
