研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 ニガウリ新品種「試交4号」は、露地栽培の作型で収量が5.3t／10aと中長に比べて高い。雌花数が適度で、果皮色は濃緑色である。 キーワード 新品種、雌花数、露地栽培 背景・ねらい 「群星」「汐風」は、雌花...
- 研究期間
- 1992～2003
- カテゴリ
- 施設栽培 新品種 茶 にがうり 品種
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野菜類の抗酸化活性の評価およびモロヘイヤにおける活性成分の同定（研究）
要約 種々の野菜の抗酸化活性を評価した。また、高い抗酸化活性を示したモロヘイヤから５種のフェノール性抗酸化成分を単離・同定した。 キーワード 野菜、抗酸化活性、モロヘイヤ、フェノール性抗酸化成分野菜・...
- 研究期間
- 1998～2000
- カテゴリ
- 機能性成分 しそ しゅんぎく 茶 にがうり パセリ モロヘイヤ
