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二番茶製茶加工残さは一番茶よりも肥育豚の背脂肪厚低減効果が高い

要約 製茶加工残さは、一番茶よりも二番茶の方がα-トコフェロール含量及びカテキン含量が高く、市販飼料に製茶加工残さを添加して肥育豚に給与する場合、二番茶の方が背脂肪厚低減効果が高く、肉質中のα-トコフェ...

製茶機械に付着する加工残さの効率的な乾燥粉砕方法とその含有成分

要約 製茶機械に付着する加工残さの効率的な乾燥粉砕方法として、一次乾燥と破砕および二次乾燥と粉砕の4段階の操作により、大型で乾燥しにくい加工残さを効率的に乾燥粉砕可能であり、得られた乾燥粉体には茶特...

子豚への亜鉛低減飼料給与によるふん中亜鉛排せつ量低減

要約 哺乳期子豚用飼料の亜鉛添加量を低減しても、生産性を低下させずにふん中亜鉛排出量を低減できる。またフィターゼおよび木炭（乳酸菌を混合）の飼料添加により、生産性および亜鉛の利用性は向上する。 キー...

トウガンの新病害「褐色あざ病」（新称）

要約 露地栽培トウガンの果実に発生したかさぶた症状による障害はリゾクトニア属菌による新病害で、 褐色あざ病と提案する。 キーワード トウガン、褐色あざ病、Rhizoctonia solani 背景・ねらい 岡山県南部の露...

製茶加工残さ給与による豚脂肪の品質改善

要約 製茶加工残さはビタミンEを豊富に含み、市販飼料に2%程度外付けで混合して肥育後期に給与することにより、増体や枝肉成績に悪影響を与えることなく肥育豚の背脂肪厚の低減と脂肪中のビタミンEの増加を図るこ...

銅低減飼料を給与したＳＰＦ離乳子豚に対する乳酸菌添加木炭の効果

要約 銅低減飼料を離乳豚に給与すると軟便が散発するが、フリーズドライ処理した乳酸菌添加木炭を添加するとこれを抑制し発育が改善される。 キーワード 銅、哺乳期子豚用飼料、軟便、炭、乳酸菌、ブタ
背景...

水田・畜産業が混在する大規模野菜地帯における河川の窒素動態解析

要約 農耕地に畜産業が混在する地域を流れる河川の窒素動態は、畜産からの窒素排出負荷量を考慮する必要がある。また、河川への窒素流出には水田の占める割合が大きく関与し、畑地からの流出水（地下浸透水）が水...

光触媒を利用した活性汚泥処理水の脱色

要約 畜産から排出される着色した活性汚泥処理水を光触媒(酸化チタン)を用い脱色を試みた結果、８時間で最大で70%の色度分解率を示す。さらに24時間で最大89％の色度分解率を示すことから、化学薬品等、人体に有...

茶がら（食品工場残渣）の給与が豚の排泄物臭気並びに肉質に及ぼす影響

要約 SPF豚に茶がらを5%配合した飼料を給与して、排泄物臭気物質及び豚肉への影響を検討した。ふん便臭気の経時的観察ではアンモニアやメチルメルカプタンの発生には影響しなかったが、硫化水素の発生が初期に抑...