研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果 2件
-
-
カラフルポテトの新顔(1)赤肉の新品種「ノーザンルビー(旧系統名 北海91号)」
要約 ばれいしょ「ノーザンルビー」は、調理適性に優れ、アントシアニン色素を含有し、いもの肉色が赤色である。ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、「インカレッド」に比べ枯凋期が早く栽培しやすい。 キ...
- 研究期間
- 1993
- カテゴリ
- 加工 加工適性 機能性 機能性成分 栽培技術 受粉 新品種 抵抗性 ばれいしょ 品種
-
-
カラフルポテトの新顔(3)橙黄肉の新品種「インカのひとみ(旧系統名 北海93号)」
要約 2倍体ばれいしょ「インカのひとみ」は、カロテノイド系色素を含有し、いもの肉色が橙黄色である。表皮は赤色で、目の周りだけが黄色に着色された眼鏡状の様相を呈する。「インカのめざめ」同様、良食味であ...
- 研究期間
- 1995～2005
- カテゴリ
- 加工 加工適性 受粉 新品種 生理障害 抵抗性 ばれいしょ 品種 良食味
