小型データロガーを利用したウシの採食・反芻時間測定装置

• 担当機関: （独）農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター
• 研究期間: 2008～2008
• 研究担当者: 福重直輝; 小松篤司; 大谷隆二; 河本英憲; 押部明徳
• 発行年度: 2008
• 要約: 安価で自作可能な本装置は舎飼いされるウシの咀嚼行動を長時間にわたり記録できる。咀嚼インターバルの分布記録から採食、反芻および舐め行動等を迅速に判別し、その時間を算出することができる。
• キーワード: ウシ、咀嚼、反芻、小型データロガー
• 背景・ねらい: 反芻行動はウシの特徴的な行動であり、また、採食時間と反芻時間は粗飼料の物理性を評価する際の重要な項目の一つである。しかし、舎飼いのウシの採食時間と反芻時間を計測するには高価な装置或いは多大な労力を要する。そこで、長時間の咀嚼行動の記録ができる安価で自作可能な装置を開発し、迅速な採食と反芻行動の解析方法を目指したものである。

成果の内容・特徴

1. 咀嚼時間の測定装置はエッジスイッチ（図１中のア）、小型データロガー（イ, Onset Computer Corporation 社製 HOBO data logger ）と動作確認のためのモニタとしての市販の歩数計（ウ）で構成される（図１，本装置を以後SCRUM：Sequential Chewing and Rumination Measuring Systemと称する）。頭絡に組み込んだエッジスイッチはウシの下顎の動きに伴い、開口時にON、閉口時にOFF となる。小型データロガーはエッジスイッチのON になった時刻を記録する。ウシへの装着は一人で極めて容易にできる。
2. 小型データロガーには図２のデータが記録される。
3. ２より得られたON 時刻のインターバル（秒）を表計算ソフトにより計算処理することにより、採食、反芻および舐め行動等の判別に必要なデータが得られる（図３）。
4. 観察法とSCRUM 法による記録から、給餌後、２秒以下のインターバルが連続する波形が採食行動（図３-a）、2秒以下のインターバルの連続上に20秒以下のインターバルが規則的に生じる波形が反芻行動（図３-b）、インターバルが不連続・不規則的な波形が舐め行動等（図３-c）と定義する。
5. 観察法（ビデオ解析による）と本法の24 時間測定結果の採食時間、反芻時間は供試牛１、２と４では10分以下の差である。粗飼料価指数（RVI）でも同様、わずかな差である。観察法では反芻となめ行動が混在する個体は熟練した観察者でも判別が困難である。しかし、SCRUM法では容易に判別できる（表１）。

成果の活用面・留意点

1. 本装置は一台（総重量300g）につき約25千円（PCおよび表計算ソフト等は除く）と安価に制作が可能である。
2. 本装置は粗飼料の物理性評価に有効である。
3. 本装置の使用部品、製作、ウシへの装着およびデータの解析方法の詳細は東北農研ホームページ（http://tohoku.naro.affrc.go.jp/team/siryo_ine/scrum.htm）より入手可能である。