加工・保存技術[加工技術] and [加工適性]
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テーマ名称未記載 ID: (加工/加工適性/加工特性/高付加価値/低コスト)
ニホンナシ「あきづき」「王秋」のコルク状果肉障害・水浸状果肉障害の発生軽減技術の開発
肉用牛における飼料用米の有効利用による飼料費の低減技術の確立
地域ブランド野菜等にもとめられる加工適性の解明
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