コムギ種子のアントシアニンが抗酸化活性と休眠性に及ぼす影響

業績名	コムギ種子のアントシアニンが抗酸化活性と休眠性に及ぼす影響
年度	2007
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	農業・食品産業技術総合研究機構,作物研究所,企画管理室,入来規雄農業・食品産業技術総合研究機構,石井現相農業・食品産業技術総合研究機構,桑原達雄農業・食品産業技術総合研究機構,田引正農業・食品産業技術総合研究機構,西尾善太農業・食品産業技術総合研究機構,藤田雅也農業・食品産業技術総合研究機構,石川直幸農業・食品産業技術総合研究機構,関昌子茨城大,渡部信義
発表論文(都道府県機関)	日本作物学会紀事,76,569-575,2007
課題	ｂ．めん用小麦品種の育成と品質安定化技術の開発
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