研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 里山の林床や間伐材を活用して、コシアブラ等山菜類の栽培技術やきのこの増殖技術・生産技術を確立し、里山の保全と地域の活性化に資する。今年度においてはコシアブラ、ギヨウジャニンニク、ギボシ類、タラ...
- 研究期間
- H18-22
- カテゴリ
- 機能性 栽培技術 たらのき にんにく
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摘要 里山の林床や間伐材を活用して、コシアブラ等山菜類の栽培技術やきのこの増殖技術・生産技術を確立し、里山の保全と地域の活性化に資する。今年度においてはコシアブラ、ギヨウジャニンニク、ギボシ類、タラ...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- 栽培技術 たらのき にんにく
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摘要 里山の林床や間伐材を活用して、コシアブラ等山菜類の栽培技術やきのこの増殖技術・生産技術を確立し、里山の保全と地域の活性化に資する。今年度においてはコシアブラ、ギヨウジャニンニク、ギボシ類、タラ...
- 研究期間
- 継H15～19
- カテゴリ
- 栽培技術 たらのき にんにく
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摘要 近年、活性酵素がガンや動脈硬化をはじめとする生活習慣病に関与すると言われており、食品成分中にこれら活性酵素を消去する働き（ラジカル捕捉活性）のあるものがある。そこで、地域農産物・加工品の高付...
- 研究期間
- 完H13～15
- カテゴリ
- いちご うど うめ 加工 かぶ かぼちゃ 機能性 きゅうり 高付加価値 さやえんどう しそ すもも 茶 とうがらし トマト にんじん にんにく ばら メロン りんご ワイン わらび
