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山菜優良苗の短期増殖技術の開発

摘要 目的：当県選抜の山菜優良品種のうち、ワラビについて苗の短期増殖技術を確立し、ウドについては人工授粉を行った種子の発芽率、種子の生産量を把握する。 、成果等：ワラビ新潟5号の地下茎を茎長10cm程度、...

DNAによる品種識別技術 、１DNAによる県育成品種の品種識別技術開発(ウド) 、２　タラノキ品種識別技術の開発

摘要 県育成ウド品種「利根白」および主要栽培品種を識別するウド品種識別DNAマーカーを開発し、種苗の適正管理と育成者権の保護に活用する　 、県育成タラノキ品種「ぐんま春王」および主要栽培品種を識別するタ...

新規山菜類の選定と栽培技術の確立 、(1)オオバギボウシ等の実生を利用した栽培方法 、1)播種前処理と発芽条件 、 、 、2)H22生育・収量 、 、 、 、3)H23生育 、 、 、 、 、(2)露地タラノキの仕立て方法 、 、(3)タラノキ等を利用した耕作放棄地の省力的な管理方法の実証 、1)H22生育・収量 、 、 、 、2)H23生育

摘要 、 、　オオバギボウシとウドは、低温湿潤処理により発芽勢および発芽率が向上した。ツリガネニンジンは、暗黒条件では発芽率が非常に悪く、明条件で発芽率が向上した。 、　オオバギボウシ2年生株の収量は...

山菜優良苗の短期増殖技術の開発

摘要 目的：当県で選抜した山菜優良品種のワラビについて、苗の短期増殖技術を確立し、ウドについては、人工授粉を行った種子の発芽率、種子の生産量を把握する。 、 、成果等：県選抜のワラビ新潟5号は、切断し...

新規山菜類の選定と栽培技術の確立 (1)オオバギボウシ等の実生を利用した 　栽培方法(2)露地タラノキの仕立て方法(3)タラノキ等を利用した耕作放棄地の 　 省力的な管理方法の実証

摘要 　各山菜に適した播種期および育苗温度は、収量、1芽重、育苗コスト等から判断して、ツリガネニンジンは11月播種、2℃加温、ウドは12月播種、2度加温であった。オオバギボウシは、いずれの播種期でも生育が株...

関東・中部の中山間地域を活性化する特用林産物の生産技術の開発

摘要 目的：里山の林床等を活用して新たな自然活用型・資源循環型栽培技術の開発により、消費地である首都圏等を対象に、大規模生産体系では実現できない中小規模生産者の複合経営による「自然味」に溢れた山菜等...

新規山菜類の選定と栽培技術の確立、(1)オオバギボウシ等の実生を利用した、　栽培方法、、、、(2)露地タラノキの仕立て方法、、、、、、(3)タラノキ等を利用した耕作放棄地の、　 省力的な管理方法の実証、1)雑草防除方法、、、、、、2)苗立ち率向上に向けた育苗方法、

摘要 、 ツリガネニンジンとウドは11・12月播種、育苗最低温度2℃で生育が優れた。オオバギボウシは11・12月播種と2月播種で対照よりも生育が優れた。、、 2年生株の全枝の地上部生育は、仕立て本数が少ないほど優...

関東・中部の中山間地域を活性化する特用林産物の生産技術の開発

摘要 目的：里山の林床等を活用して新たな自然活用型・資源循環型栽培技術の開発により、消費地である首都圏等を対象に、大規模生産体系では実現できない中小規模生産者の複合経営による「自然味」に溢れた山菜等...

関東・中部の中山間地域を活性化する特用林産物の生産技術の開発

摘要 目的：里山の林床等を活用して新たな自然活用型・資源循環型栽培技術の開発により、消費地である首都圏等を対象に、大規模生産体系では実現できない中小規模生産者の複合経営による「自然味」に溢れた山菜等...

山菜・山野草の栽培化技術と特産品の開発　1)　流通および販売対策　(1)　新技術の経営評価　(i)　栽培化山菜の品質評価

摘要 目的：流通関係者や消費者の山菜に対するニーズを把握し栽培化技術の導入可能性を検討する。成果：金沢丸果の調査より、いずれの品目も、十分な品質であると評価された。野ブキは、(i)先端が細い、(ii)根元...

山菜類の栽培化技術開発

摘要 目的：中山間地域の農業所得向上のため、山菜類の栽培化に向けて、品目の選定と栽培技術を確立する。成果：ウド、タラ等9品目を試験栽培し、アキタフキを除く山菜では、生育障害は見られなかった。ノビルの...

地域特産作目の病害虫防除対策試験

摘要 目的：地域特産作目（ワサビ、ハマボウフウ、タラノキ、ソバ、オオムギ）の生産安定に障害となっている病害虫、ヨコエビ（ワサビ）、立枯症（ハマボウフウ、タラノキ）、ヨトウムシ類（ソバ）及び赤かび病（...

関東・中部の中山間地域を活性化する特用林産物の生産技術の開発

摘要 里山の林床等を活用して新たな自然活用型・資源循環型栽培技術の開発により、消費地である首都圏等を対象に、「自然味」に溢れた山菜等の特用林産物を提供する。(1) モミジガサ自生地の相対照度は6～10％で...

地域特産作物の農薬登録促進　1．地域特産作物の薬効・薬害試験

摘要 目的：地域特産作物及び生産物に対する安全・安心確保のため農薬の薬効・薬害データを揃えて農薬登録を促進する。それにより消費者に対する食の安全性を確保する。目標達成状況：・タラノキそうか病（トップ...

山間地帯特産作物の優良系統選抜と大量増殖技術の開発

摘要 目的：県北中山間地の特産物を直売所などで安定的に販売するため、山菜類等の優良系統を選抜し、種苗供給のための大量増殖技術を確立する。対象作物は、優良系統の選抜ではアサツキ、オオバギボウシ、ギョウ...

山菜・山野草の栽培化技術と特産品の開発 　１　流通および販売対策

摘要 目的：市場担当者と消費者の山菜に対するニーズを把握し栽培化技術の導入可能性を検討する。また、野ブキ、ギョウジャニンニク及びウド市場の特徴を整理するとともに、早期出荷した場合の予測価格を試算する...

地域農産物・加工品のラジカル捕捉活性による機能性評価

摘要 　近年、活性酵素がガンや動脈硬化をはじめとする生活習慣病に関与すると言われており、食品成分中にこれら活性酵素を消去する働き（ラジカル捕捉活性）のあるものがある。そこで、地域農産物・加工品の高付...

山間地帯特産作物の優良系統選抜と大量増殖技術の確立

摘要 　栽培が可能な山間地帯の自生植物等の優良系統の選抜と種苗の供給のための大量増殖技術を開発する。１．アサツキは早晩性により4系統群に分類し、ギョウジャニンニクは形態から4系統群に、また、オオバギボ...

山間地帯特産作物の天然資源を利用した促成栽培技術の開発と収集保存

摘要 　県北山間地域に適応すると思われる優良山菜類の品種・系統について、株の養成法や促成による長期作型等など栽培技術を開発する。　１．山ウドの根株養成法としては、株当たりの立茎本数は1本に整理し栽培...

有望山菜の生産安定技術の検討

摘要 目的:中山間地域は農業従事者の減少や高齢化の進展が著しく、遊休地、未利用地が豊富にあるほか、山菜等の有用な植物資源が豊富に存在することから、これら遊休地、未利用地の有効な活用方法として有望山菜...