作物[麦類] and [温州みかん]
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ａ．農産物や加工食品の簡易・迅速な品種識別・産地判別技術の開発
摘要 １）小麦について、これまでに開発したSSRマーカー（特許申請中）を用いて、11種の加工品の原料品種判別技術開発に取り組み、基本技術を開発した。また、混入率推定法の開発に活用できるSNPs を見出した。２...
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