作物[野菜] and [こまつな or なばな or 高付加価値]
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機能性成分含量の多い高付加価値野菜の育成
摘要 機能性成分を多く含む新しいタイプの野菜を育成し、新しい品目として生産を拡大する。前期（12-14）に育成した「あすっこ」（ブロッコリーとビタミン菜の種間雑種）について各種植物内成分、食味などの調...
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