作物[野菜] and [なす or みつば]
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汚染野菜種子の発芽における病原性大腸菌の動態解析(58)
摘要 まめもやしなどの発芽野菜を中心とした野菜種子の発芽時における病原性大腸菌の動態を明らかにしようとした。その結果、浸種3日後、ミツバ、スイカでは、発芽液中の大腸菌密度は減少したが、トマト、ナスな...
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