作物[野菜] and [そば or かぼちゃ or かんしょ]
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甘しょ遺伝資源を活用した有用遺伝子の解析と高付加価値化を図るための特性の探索
摘要 皮色変異体の原因遺伝子と考えられるDFR-B遺伝子を解析し、非翻訳領域に新規な転位因子を見いだした。甘しょ近縁野生種葉身のDPPHラジカル消去活性は、160－460（Trolox等量）の範囲にあり、栽培種を凌駕す...
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