研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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ながさき加工・業務用野菜の生産技術確立および特性解明、新利活用法開発
摘要 本県で優位生産できる加工・業務用野菜の省力、低コスト生産技術を確立し、マニュアル化する。また、品質や成分分析、加工適性等の特性を評価、解明し、加工や保存法など新たな利活用技術を開発する。H27...
- 研究期間
- H25～27
- カテゴリ
- 加工 加工適性 たまねぎ 低コスト にんにく ばれいしょ ほうれんそう
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２ 生産性向上技術の開発 (1)農作物の低コスト高生産技術の確立 （４）露地野菜の高品質安定生産技術の確立 ウ.水田を活用した土地利用型野菜の加工・業務向け省力多収品目の選定
摘要 目的：水田を有効活用し、省力的な生産方式による導入が可能な加工・業務用の新規露地野菜品目を選定する。併せて経営的評価を行う。 成果：たまねぎの直播栽培は、播種時期の天候条件により発芽率が低下し...
- 研究期間
- 完Ｈ20～22
- カテゴリ
- 病害虫 加工 経営管理 直播栽培 除草剤 水田 たまねぎ 低コスト にんにく 播種 らっきょう
