研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 生産段階における食の安全を確保するため、汚染要因のリスク評価や簡易かつ特異性の高い診断手法の開発に関しては、a)サルモネラ血清型迅速同定法として、主要7血清型を迅速に判定可能なマルチプレックスPCR...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- 診断技術 抵抗性 抵抗性遺伝子 鶏 豚 防除 薬剤耐性
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ｂ．流通・消費段階における情報活用技術及び品質保証技術の開発
摘要 １）外食産業において農産物・食品の生産情報を表示するための基幹システムを開発した。このシステムでは、食材の供給者が物流情報に基づき産地情報を入力することにより、外食産業の店舗で産地情報を印刷す...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- いもち病 害虫 かぼちゃ コリアンダー DNAマーカー 抵抗性遺伝子 鶏 品種 豚
