研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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農産未利用資源を活用したメタボリックシンドロ－ム予防食品の開発
摘要 本研究ではハスカップやアロニアなどの機能性素材からメタボ予防製品を実用化するために機能安定性や食味や食感等を詳細に検討し、健康性と美味しさの両面を追求した錠剤等の製品化技術を確立し、速やかに民...
- 研究期間
- 新H20～21
- カテゴリ
- アロニア 機能性 ハスカップ 未利用資源 良食味
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11．先端技術を活用した緑化樹生産技術の開発 （1）組織培養などを用いた低コスト緑化樹生産技術の開発 新たな緑化樹における組織培養による増殖技術及び実用化のための順化技術の開発
摘要 目的：組織培養は同じ形質を持つ苗木を短期間に大量増殖することができ、季節や場所を問わず育成できるという長所を持つが、樹種や気候によって異なる順化（環境が制御された実験室内から自然の野外環境に慣...
- 研究期間
- 完H16～18
- カテゴリ
- アロニア さくら すぐり 低コスト 苗木生産 品種
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摘要 アロニアは北方系小果樹の中で特に耐寒性に優れ、抗酸化作用のあるアントシアニン色素を豊富に蓄積する。アロニアを北海道特産の新規農作物の一つとするため、その成熟特性を明らかにし、機能性の高い収穫時...
- 研究期間
- 完１０～１２
- カテゴリ
- アロニア 寒地 機能性 耐寒性
