摘要 Ca欠養液栽培により抵抗性の素材検索を実施した。種子の新旧による発芽の不揃いが発病に影響し、生育の進んだ株の発症程度が高かった。発症指数を生育指数で補正すると検定精度が高まった。チンゲンサイの...
摘要 ハクサイゴマ症に対する抵抗性の簡易検定法を開発するため、産地でのゴマ症発生程度を異にする栽培品種を供試し、発症の原因と推定される窒素と重金属の過剰条件について検討した。窒素や重金属濃度を種々に...
栽培条件による野菜のイソプレノイド化合物含量の変動要因の解析
摘要 近年、野菜に含まれている各種成分の中に、生体の恒常性の維持・増強に関与する生理機能を有した化合物が含まれていることが明らかとなりつつある。これら成分のうち、カロテノイドおよびトコフェロール類は...
摘要 山菜のシオデの大量増殖技術の開発のため、茎頂組織の連続多芽体培養による大量増殖法を開発した。さらに、培地組成の改良および順化環境と培養土の選定によって、活着率を98%に高めることができた。また...
摘要 これまでに開発した養液挿し法により抵抗性を評価された数品種を用いて、Ca欠養液栽培による検定条件を検討し、両法の結果を比較した。その結果、南方型ハクサイの‘捲翠’は黄心系の‘新理想’などより症状発...