研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 目的：健康食や機能性食品ブームに加え、手打ち蕎麦で地域興しを図るなど、県内産そばの需要が増加している。これまで、「岩手早生」「岩手中生」を推奨品種として生産の安定を図ってきたが、より良質・多収...
- 研究期間
- 完S56～H16
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 機能性食品 そば 多収性 品種 良食味
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摘要 目的：健康食や機能性食品ブームに加え、手打ち蕎麦で地域興しを図るなど、県内産そばの需要が増加している。これまで「岩手早生」「岩手中生」を推奨品種として生産量の安定を図ってきたが、より良質・多収...
- 研究期間
- 完H13～16
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 機能性食品 そば 多収性 品種 良食味
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摘要 目的:健康食や機能性食品ブームに加え、手打ち蕎麦で地域興しを図るなど、県内産そばの需要が増加している。これまで、「岩手早生」「岩手中生」を推奨品種として生産の安定を図ってきたが、より良質・多収...
- 研究期間
- 継S56～H16
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 機能性食品 そば 多収性 品種 良食味
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摘要 目的:健康食や機能性食品ブームに加え、手打ち蕎麦で地域興しを図るなど、県内産そばの需要が増加している。これまで「岩手早生」「岩手中生」を推奨品種として生産量の安定を図ってきたが、より良質・多収...
- 研究期間
- 継H13～16
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 機能性食品 そば 多収性 品種 良食味
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摘要 i)肝機能障害の防止やコレステロール低下作用等の健康機能性をもつリグナン（セサミン・セサモリン）含有量の高い熱帯型ゴマの遺伝資源を母本として、多収性の高リグナン含有ゴマ新品種候補系統「関東12号」...
- 研究期間
- 新規2001～2001
- カテゴリ
- アマランサス 育種 遺伝資源 機能性 ごま 栽培技術 新品種 機能性食品 多収性 品種
