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沖縄県エコフィード利用推進体制整備事業 沖縄県独自の未利用資源を活用した地域ブランド豚肉生産技術の確立
摘要 食品副産物であるシークヮーサーなどの果実粕や泡盛粕の成分分析等を実施し、豚において県内独自の未利用資源飼料化に向けた検討を行う。
- 研究期間
- 完H29 ～R1
- カテゴリ
- シークヮーサー 地域ブランド 豚 未利用資源
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摘要 未利用資源等を利用した飼料給与により、付加価値の高い豚肉や脂肪交雑等の高品質豚肉を生産する技術を開発する。 成果:(1)配合飼料に生トマト又は乳酸発酵トマトを添加し肥育豚に給与したところ、発育お...
- 研究期間
- 継Ｈ２３～Ｈ２６
- カテゴリ
- コスト 地域ブランド トマト 豚 未利用資源
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摘要 未利用資源等を利用した飼料給与により、付加価値の高い豚肉や脂肪交雑等の高品質豚肉を生産する技術を開発する。成果:(1)配合飼料に生トマト又は乳酸発酵トマトを添加し肥育豚に給与したところ、発育およ...
- 研究期間
- 継Ｈ２３～２６
- カテゴリ
- コスト 地域ブランド トマト 豚 未利用資源
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摘要 未利用資源等を利用した飼料給与により、付加価値の高い豚肉や脂肪交雑等の高品質豚肉を生産する技術を開発する。 、１．高品質豚肉生産技術の検討 、２．未利用資源等を利用した付加価値豚肉生産技術試験...
- 研究期間
- Ｈ２３～２６
- カテゴリ
- 地域ブランド 豚 未利用資源
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地域の未利用資源（カニ殻）が有する機能性を活用した特色のある鶏卵の生産と資源循環のモデルづくり
摘要 目的：免疫賦活化作用があり、また抗酸化機能性成分を有するカニ殻の採卵鶏における活用技術を開発することにより、健康な鶏による安心で特色のある地域ブランド卵の生産流通と資源循環型農業を推進するとと...
- 研究期間
- 完H19～20
- カテゴリ
- 乾燥 機能性 機能性成分 地域ブランド 鶏 未利用資源
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地域の未利用資源（カニ殻）が有する機能性を活用した特色のある鶏卵の生産と資源循環のモデルづくり
摘要 免疫賦活化作用があり、また抗酸化機能性成分を有するカニ殻の採卵鶏における活用技術を開発することにより、健康な鶏による安心で特色のある地域ブランド卵の生産流通と資源循環型農業を推進するとともに...
- 研究期間
- 継H19～20
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 地域ブランド 鶏 未利用資源
