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土佐はちきん地鶏の未利用資源を活用した生産技術

摘要 目的：本県の特産地鶏である「土佐はちきん地鶏」は、年間約80,000羽（H29年度）が生産され県内外に流通している。今後の生産規模拡大、増産に向けて、さらに強化を図るため、流通業界から他の肉用地鶏との...

リモートセンシングを活用した養鶏産業における労力軽減システムの構築に関する研究（ICT・IoT等を活用した省力システムの開発）

摘要 肉用鶏生産における省力化を目的に、リモートセンシングを活用した体重測定システムの構築と実証を行う。

中小家畜と自給飼料及び畜産環境に関する研究

摘要 目的：養豚、養鶏、自給飼料生産利用に関しての課題に対応するため、安価なICT機器等活用技術の開発、良質自給粗飼料の生産性向上技術及び飼料用米・エコフィード等の活用技術の開発、畜産環境問題への対応...

ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が対馬地鶏肉用交雑鶏の発育および肉質に及ぼす影響

摘要 対馬地鶏肉用交雑鶏の仕上げ期において、ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が、発育、肉質および鶏肉への機能性成分の移行に及ぼす影響を明らかにし、未利用資源を活用した付加価値の高い地鶏肉の生産技術...

土佐はちきん地鶏の未利用資源を活用した生産技術

摘要 目的：本県の特産地鶏である「土佐はちきん地鶏」は、年間約80,000羽（H29年度）が生産され県内外に流通している。今後の生産規模拡大、増産に向けて、さらに強化を図るため、流通業界から他の肉用地鶏との...

土佐はちきん地鶏の未利用資源を活用した生産技術

摘要 目的：本県の特産地鶏である「土佐はちきん地鶏」は、年間約80,000羽（H29年度）が生産され県内外に流通している。今後の生産規模拡大、増産に向けて、さらに強化を図るため、流通業界から他の肉用地鶏との...

リモートセンシングを活用した養鶏産業における労力軽減システムの構築に関する研究（ICT・IoT等を活用した省力システムの開発）

摘要 肉用鶏生産における省力化を目的に、リモートセンシングを活用した体重測定システムの構築と実証を行う。

県産ブランド地鶏の安定生産・高付加価値化技術の確立

摘要 　地鶏ふくしま赤しゃも用飼料における玄米配合率を検討するとともに、地鶏肉の新たな加工品を開発を支援する。 　会津地鶏の付加価値を高めるため、会津地域の未利用資源を活用した給与技術を確立する。 　...

ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が対馬地鶏肉用交雑鶏の発育および肉質に及ぼす影響

摘要 対馬地鶏肉用交雑鶏の仕上げ期において、ビワ葉混合発酵茶製造加工残渣の給与が、発育、肉質および鶏肉への機能性成分の移行に及ぼす影響を明らかにし、未利用資源を活用した付加価値の高い地鶏肉の生産技術...

県産ブランド地鶏の安定生産・高付加価値化技術の確立

摘要 　飼料用米や地域未利用資源等の効率的給与技術を開発する。

未利用資源を有効活用するための技術開発 Ⅰ　食品残さ等の未利用資源を有効活用するための技術の開発 １　食品残さ等の地域資源を活用した飼養管理の開発 (1)　地域資源を活用した鶏卵・鶏肉の生産方法の検討 ア　地域資源の給与が発育・肉質に及ぼす影響

摘要 要約：抗酸化成分を有し、含硫アミノ酸に富むタンパク資源であるゴマ粕の給与がかながわ鶏の発育と肉質に及ぼす影響を明らかにするため、ゴマ粕を育成用飼料に添加し、発育調査および肉質分析を行った。 ゴ...

土佐はちきん地鶏の未利用資源を活用した生産技術

摘要 目的：本県の特産地鶏である「土佐はちきん地鶏」は、年間約80,000羽（H29年度）が生産され県内外に流通している。今後の生産規模拡大、増産に向けて、さらに強化を図るため、流通業界から他の肉用地鶏との...

地域未利用資源活用による特殊卵生産技術の開発

摘要 地域未利用資源が有する機能性成分を鶏卵中に移行させた特殊卵の生産技術を開発するとともに、鶏の生体内における機能性を明らかにすることで、暑熱期などのストレス環境下での安定した生産技術を開発する。

人工知能ロボットを活用したブロイラー養鶏飼養衛生管理システムの開発

摘要 平飼い鶏舎の飼養衛生管理を自動化し，生産業務の省力化・生産性向上と感染症蔓延のリスク低減を図るため，死亡鶏の回収及びカウントをする人工知能搭載自律移動ロボットを開発する。

イアコーン等自給濃厚飼料活用型低コスト家畜生産体系の実証Ⅱ-2-2）中小家畜におけるイアコーン等自給飼料の効率的給与技術の開発

摘要 目的：飼料自給力の強化と飼料生産および家畜管理の省力化を両立する技術体系の確立に向け、イアコーン等高品質自給飼料を活用した低コストでかつ省力的な家畜管理技術の確立を図る。、成果：イアコーンサイ...

未利用資源の養鶏飼料への応用の検討　

摘要 食品残さの有効利用を図るため、現在流通している様々なエコフィードを養鶏飼料として利用できるか検討したところ、エコフィードは種類が豊富で品質のばらつき等の問題はあるが、鶏の養分要求量を満たすよう...

地域農業技術開発試験

摘要 １）県内企業が鶏ふん燃焼灰を利用して開発した熔成複合肥料について、普通期水稲ヒノヒカリで効果を検証した結果、玄米収量や品質に差が認められなかったことから、慣行の肥料とほぼ同等の効果があると考え...

未利用資源の養鶏飼料への応用の検討

摘要 　サプリメントとして利用され、機能性成分および抗酸化物質を多く有するマカの搾り粕であるマカ粕を採卵鶏（197～448日齢）に給与し、産卵成績、卵質成績等を調査したところ、卵質への影響は認められず、0....

東北日本海側における畜産との連携を特徴とした低コスト大規模水田輪作体系の実証

摘要 研究の目的、　生産コストの削減を図るために、水稲湛水直播栽培等の省力技術を導入実証するとともに、情報処理技術を活用して数名のオペレータで効率的に管理作業が行えるようにする。、　大豆、飼料用米、...

規格や用途に適応したペレット化肥料等の開発

摘要 肥料資源が高騰するなか、未利用資源であるひまし油粕や鶏ふん焼却灰等の利用が検討されているが、製造方法や肥料的効果には不明な点が多い。そこで、肥料メーカーと連携して、未利用資源を活用した肥料を試...