研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 目的：新需要の開拓と消費拡大のため、長期貯蔵に適した抑制栽培での管理技術を確立する。 成果：篤農家の栽培技術を調査し、1果重、糖度、食味を向上させた。
- 研究期間
- 完H30～R1
- カテゴリ
- 管理技術 栽培技術 出荷調整 消費拡大 長期保存・貯蔵 メロン 良食味
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摘要 貯蔵温度が「タカミ」メロンの追熟及び貯蔵後の品質に及ぼす影響を調査した結果、貯蔵温度15℃で果肉の軟化が最も促進されること、貯蔵温度９℃では追熟抑制効果は高いが、常温へ移動後の果肉軟化が早いこと...
- 研究期間
- 継H27～H29
- カテゴリ
- 加工 管理技術 経営管理 出荷調整 メロン
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Ⅴ 地域条件に応じた農業経営研究の推進、(18)農産物の高品質流通加工管理技術の開発、２ 追熟性青果物の高品質・食べ頃保証技術の開発、(1) ネット系メロンの食べ頃を保証する出荷流通システムの開発
摘要 露地メロン(品種名：「タカミ」)を対象に、貯蔵温度が追熟過程に及ぼす影響について、打音計による固有振動値と果肉硬度を解析することで明らかにするとともに、食べごろ延長技術を確立する。併せて、熟度...
- 研究期間
- 完H25～H26
- カテゴリ
- 加工 管理技術 経営管理 出荷調整 品種 メロン
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摘要 メロンの消費量はここ数年激減しており、食べごろが分かりにくいことが、消費量減少の一因であることが消費者調査で明らかとなった。そこで、品種固有の追熟過程を追跡することで、食べごろを判定するため...
- 研究期間
- 新H25～H26
- カテゴリ
- 加工 管理技術 出荷調整 消費拡大 品種 メロン
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摘要 水田の不良条件に対応した根域管理技術と早期増収技術を確立するため、ナシの植え付け畝幅、パーライト混和量および整枝法と樹体生育との関係を調査した結果、2本苗二分形は旧枝長が長く、かつ新たに発生す...
- 研究期間
- 継H12～19
- カテゴリ
- いちご かき 管理技術 出荷調整 水田 施肥 とうがらし トマト 品種 メロン
