研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 3件
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11.品質向上と高付加価値化のための技術開発、(1)県産農畜産物の品質特性・加工特性の解明と高付加価値化に関する研究、（ウ）地域ブランドを創出するメロンの食べごろ保証技術の開発
摘要 目的：地域ブランドメロンの高品質流通技術の開発、メロンのおいしさ評価・測定、産地保証技術の開発により、メロンのおいしさの総合評価技術、品種・栽培条件ごとの食べごろ保証技術、個体認証による産地保...
- 研究期間
- 完H25～26
- カテゴリ
- 加工特性 高付加価値 栽培条件 地域ブランド 評価法 品種 メロン 輸出
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13.品質向上と高付加価値化のための技術開発 、(1)県産農畜産物の品質特性・加工特性の解明と高付加価値化に関する研究 、（キ）地域ブランドを創出するメロンの食べごろ保証技術の開発
摘要 目的：地域ブランドメロンの高品質流通技術の開発、メロンのおいしさ評価・測定、産地保証技術の開発により、メロンのおいしさの総合評価技術、品種・栽培条件ごとの食べごろ保証技術、個体認証による産地保...
- 研究期間
- 新H25～26
- カテゴリ
- 加工特性 高付加価値 栽培条件 地域ブランド 評価法 品種 メロン 輸出
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摘要 国際競争力のある魅力ある新商品の開発や、新しい蚕糸業の創造のため、高付加価値、地域ブランド等の様々な消費者ニーズに対応し、特徴ある新素材系統の開発を行う。また、このために必要な新しい特性の効率...
- 研究期間
- 新Ｈ０７～Ｈ１６
- カテゴリ
- 育種 高付加価値 地域ブランド 評価法 品種
