高製めん・高製パン適性、良粉色、早生・多収の小麦新系統の選抜

• 課題番号: 2002002352
• 研究機関名: 農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 東北農業研究センター 作物機能開発部 麦育種研究室
• 協力分担関係: 青森畑園試; 岩手農研センター; 秋田農試; 福島農試
• 研究期間: 新規2002～2002
• 年度: 2002
• 摘要: i）製パン適性が高く、早生で耐寒雪性・耐病性が強い、パン用有望系統「東北214号」は、岩手、福島の両県で奨励品種に採用され、「ゆきちから」と命名された。ii）栽培・品質特性を大幅に改良した、パン用の「東北218号」「東北221号」、めん用の「東北220号」、めん・パン両用の「東北219号」を育成し、関係各県の奨励品種決定調査材料として配付した。iii）県農試への委託栽培の試験成績に基づき、パン用新品種「ハルイブキ」の栽培マニュアルを作成し、関係各県に配布した。iv）中華めん色の簡易選抜法では、平底試験管を用いた糊色測定法でa*(赤み程度)が低い系統を選抜することにより、中華めん色の優れた系統を選抜できる可能性が示唆された。
• カテゴリ: 小麦 新品種 水田 低コスト 品種