加工・保存技術[機能性食品] and [その他の野菜]
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江面 浩
筑波大学
草野 都
筑波大学 生命環境系 代謝ネットワーク科学研究室
森直樹
京都大学 農学研究科 応用生命科学専攻
永井竜児
東海大学 農学部 バイオサイエンス学科食品生体調節学
中島 衡
福岡大学
小島尚
帝京科学大学
大澤利幸
大阪工業大学
佐藤吉朗
東京家政大学 家政学部 栄養学科 食品衛生学研究室
切岩祥和
静岡大学 学術院 農学領域 共生バイオサイエンス系列 野菜園芸学研究室
寺内康夫
横浜市立大学
堀端章
近畿大学 生物理工学部 生物工学科
新井 誠
東京都医学総合研究所 精神医学行動分野 統合失調症プロジェクト
安間智恵子
有限会社碧山園
戎家友和
エービーシーインターナショナル株式会社
松田和洋
エムバイオテック株式会社
吉田茂男
一般社団法人 まちラボ産学技術ユニオン
青木和彦
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター リスク管理室
髙桑直也
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 畑作物開発利用研究領域 農産物評価利用グループ
佐藤文生
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 野菜花き研究部門 野菜生産システム研究領域 露地生産ユニット
阿部大吾
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 西日本農業研究センター
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