加工・保存技術[機能性食品] and [機能性]
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齋藤 武司
香川県畜産試験場
関村真梨歩
岩手県農業研究センター 技術部 作物研究室
小舘琢磨
篠田光江
秋田県農業試験場 野菜・花き部 野菜担当
宮澤眞紀
神奈川県衛生研究所 理化学部
庭田 英子
地方独立行政法人 青森県産業技術センター 農林総合研究所
鈴木聡
地方独立行政法人 青森県産業技術センター 野菜研究所 品種開発部
工藤 剛
地方独立行政法人 青森県産業技術センター りんご研究所 品種開発部
倉橋孝夫
島根県農業技術センター 栽培研究部
大畑和也
島根県農業技術センター 栽培研究部 果樹科
広田雄二
佐賀県農業試験研究センター
三原 実
中桐 貴生
大阪府立大学 大学院 生命環境科学研究科
西浦芳史
大阪府立大学
古川 一
大阪府立大学 大学院
刑部敬史
徳島大学 大学院 生物資源産業学研究部 生物育種生産学分野 E1研究室
執行 正義
山口大学 大学院 創成科学研究科 農学系学域
高橋 肇 （たかはし ただし）
山口大学 大学院 創成科学研究科 農学系学域 生物資源環境科学分野
新田 洋司
茨城大学 農学部 作物学研究室
井上栄一
茨城大学 農学部
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