加工・保存技術[貯蔵技術] and [乾燥 or 長期保存・貯蔵]
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家壽多 正樹
千葉県農林総合研究センター 研究マネジメント室
竹倉 憲弘
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業研究センター
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