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イチジク株枯病抵抗性台木の新品種「励広台1号」

要約 「励広台1号」は、イチジクとイヌビワの種間雑種であり、イチジク株枯病に真性抵抗性である。休眠枝や緑枝挿し木によって容易に繁殖でき、「桝井ドーフィン」および「蓬莱柿」との接ぎ木親和性は高い。 キー...

安定性と再現性が確保されたブドウの品種識別技術マニュアル

要約 ISO 13495に基づき、試験室内妥当性試験により安定性と再現性が確認されたブドウの品種識別技術マニュアルである。12種類のSSRマーカーによる解析により「シャインマスカット」を含む主要なブドウ24品種の識...

九倍体「平核無」由来のわい性で八倍体の枝変わりカキ新品種「八秋」

要約 カキ新品種「八秋」は、九倍体「平核無」のわい性枝変わりであり、世界で初めて発見された八倍体である。「平核無」に比べて一年生枝長と節間長は短...

SAFE装置を用いた高真空蒸留による茶香気成分の分析方法

要約 ジクロロメタンを用いて温度45℃の還流により香気成分を抽出し、ガラスウール2gを詰めたSAFE装置を用いて温度30℃で高真空蒸留(10^-3pa)すると、妨害成分の影響なく茶香気成分をGC分析できる。 キー...

共役リノール酸を強化した生乳（ジャージー種）の生産技術

要約 ジャージー種において、乳脂肪中の共役リノール酸（c9t11CLA:CLA）割合は、放牧（３時間／日）により有意に高く、ヤマブドウ粕の給与では高くなる傾向を示す。また、生産性に関与する遺伝子型では有意な差が...

チャのメチル化カテキン生合成酵素CsOMTのcDNA単離と特性

要約 　「べにふうき」生葉から単離したcDNAから推定されるメチル化カテキン生合成酵素CsOMT(Camellia sinensis O-methyltransferase)は27.6KDaの分子量を持ち、EGCGに反応して３種のメチル化カテキンを生成する...

新品種‘そうふう’に特徴的に含まれる香気成分アントラニル酸メチル

要約 新品種‘そうふう’は、従来の緑茶品種にはまれな独特の甘い花香を有しており、この花香に関与する成分として、他の緑茶品種にはない特徴的な香気成分アントラニル酸メチルを含有する。この成分は交配親である...

福岡県の樹園地土壌における理化学性の経年変化

要約 果樹園、茶園ともに第1層の浅層化と可給態リン酸含量の増加が著しい。特に、ブドウ園や茶園では可給態リン酸含量が全調査ほ場で改善目標値（50mg/100g）の上限を越えている。一方、茶園ではpHが改善目標値（...