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豆腐粕・米ぬか混合飼料を給与した乳用種肥育牛の肉質

要約 乳用種去勢牛において８カ月齢から２２カ月齢までの肥育期間中、豆腐粕・生米ぬかを濃厚飼料中に15.3％～23.4％配合、給与しても、肉質は変わらないため、これら食品製造副産物は飼料として有効利用できる。...

泌乳初期におけるTMRでの製造副産物の利用方法

要約 飼料原物中25%給与したところ、製造副産物を給与しなかった区に比較して乳量減少が認められたが、乳脂率が有意に高くなったため、FCMでは差が見られなかった。 背景・ねらい 乳生産性を向上させる方策として...

高泌乳牛への魚粉添加効果

要約 高泌乳牛の飼料に魚粉を5%（全飼料乾物中）添加することにより乳量、乳成分量の向上がみられた。なお、飼料摂取量、繁殖成績及び疾病発生状況等に及ぼす魚粉添加の影響はみられなかった。 背景・ねらい 現在...

肥育素牛育成における粗飼料多給効果

要約 肥育素牛の育成期に粗飼料をＴＤＮ割合で60％与えたものは、30％のものに比べ、育成期の増体重は少ないが、枝肉の脂肪交雑が改善され、筋間脂肪厚が薄くなる。 背景・ねらい 　肥育素牛の過肥が従来より問題...