生産技術[品種] and [地域ブランド or 酒造好適米]
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多収で酒造適性に優れる掛米用水稲新品種「京の輝き」
要約 京都府と共同育成した「京の輝き」は、出穂・成熟期が「日本晴」よりやや早い、大粒で酒造適性に優れる掛米用品種である。玄米収量は「日本晴」と比較して1割ほど多い。 キーワード イネ、酒米、多収、京の...
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